Il mercato di Sassari: polo civico del gusto
Situato tra viale Umberto, piazza Mercato e via Mercato, il nuovo mercato civico di Sassari intende promuovere l'enogastronomia…
Fainè, una prelibatezza tra leggenda e storia
Profumata e croccante, la farinata di ceci, nota in città come Fainè. Una sottile torta di ceci cotta…
Ciogga, le lumache in tutte le salse
Uno dei piatti tipici sassaresi è di sicuro quello con le lumache. Piccole o grandi non fa differenza,…
